Čokoláda Michel Cluizel Premier Cru Maralumi Noir 64% 70 g

Neohodnoceno
 
Dostupnost Skladem
126 Kč / ks
   
Kód produktu 390
Výrobce Michel Cluizel
Kategorie Ochucené hořké čokolády
 

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie, která nabízí mimo jiné unikátní řadu plantážních čokolád, luxusní čokoládové ochutnávkové sady, a téměř 200 druhů ručně vyráběných pralinek, ganaches, macarolats, pochons a čokoládových lanýžů. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim férové nadstandardní ceny.  Nechal si patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny,“) která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá jen čisé kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, třtinový cukr místo cukru řepného, přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu, nepoužívá sójový lecitin a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

64% plantážní čokoláda z plantáže Maralumi na Papui - Nové Guinei. Je připravená z aromatických kakaových bobů odrůdy Trinitario. Čokoláda získala zlatou medaili na Academy of Chocolate v r. 2007 a první místo na Salon du Chocolat v roce 2005.

Složení:
kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), nerafinovaný třtinový cukr, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy oříšků, mléka a lepek.

Hmotnost: 70g

Hmotnost 0.07 kg
Ochucené hořlé

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.