Čokoláda Michel Cluizel Premier Cru Mangaro Noir 65% 70 g

Neohodnoceno
 
Dostupnost Skladem
126 Kč / ks
   
Kód produktu 392
Výrobce Michel Cluizel
Kategorie Michel Cluizel
 

Chuť této čokolády je medově karamelový. Poté se rozvine pestrá směs ovocných a květinových chutí. Probleskuje květový nektar a jemná kyselost citrusů.

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie, která nabízí mimo jiné unikátní řadu plantážních čokolád, luxusní čokoládové ochutnávkové sady, a téměř 200 druhů ručně vyráběných pralinek, ganaches, macarolats, pochons a čokoládových lanýžů. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim férové nadstandardní ceny.  Nechal si patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny,“) která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá jen čisé kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, třtinový cukr místo cukru řepného, přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu, nepoužívá sójový lecitin a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Tato jemná 65% čokoláda je nejexotičtější z plantážních čokolád Michel Cluizel.  Plantáž Mangaro se nachází na Madagaskaru a pěstuje bobz variety Criollo. Čokoláda získala cenu Great Taste Award v r. 2008 a  několik medailí na Academy of Chocolate a Salon du Chocolat.

Složení:
kakaová hmota (kakao, čisté kakaové máslo), nerafinovaný třtinový cukr, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy oříšků, mléka a lepek.

Hmotnost: 70g

Hmotnost 0.07 kg
Hořká čokoláda

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.